Il turno di sala visto da dentro
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GF—
Prototipo con dati di esempio · stai lavorando dentro un cliente
Contenuti
12 in lavorazione · 2 attendono l'ok
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2Perché la cassetta sta in sala
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GF—
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3L'asta del pesce alle 5:40
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Cosa succede a un tavolo da otto
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Chi c'è in cucina il sabato
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2Il pescato arriva alle 6:40
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Le tre cose che chiedono tutti
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Approvazione
2Il pesce che non ordina nessuno
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SBattende MA
Mercoledì sera, sala piena
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SBattende MA
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1Tre tagli poveri e come li cuciniamo
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SB21 ago
Pubblicato
2Il menù di ferragosto
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SB12 ago
Story «il turno di sala»
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GF14 ago
La colonna Approvazione è quella che conta: è dove il lavoro si ferma davvero, in attesa di chi deve dire sì. Gli stati Revisione, Approvato e Archiviato esistono nel modello dati ma non hanno una colonna, per non rendere illeggibile la bacheca.